Bocum è l’esperienza del dinamismo palermitano, protagonista della rigenerazione urbana della città. Una ex casa di appuntamenti dell’inizio del secolo scorso incastonata tra i vicoli della vucciria, che risorge con un nuovo look.
Oggi ne raccogliamo l’eredità, con un mood mai visto prima.
Vieni a provarci.
FUOCO
La cucina
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Fuoco
La cucina di Bocum è basata sul legame primordiale con la materia e gli elementi che la modificano. Dall’energia dei fuochi della sua griglia fino alla freschezza dei suoi vini naturali.
Tutto è esaltazione del gusto, tutto è verità del prodotto.
BODEGA
Concept
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La bodega
Bodega è sinonimo di convivialità, di tradizione. È un luogo sicuro, fatto di scambi umani e culturali.
Bocum riprende questo spirito nella sua scia retro-future che lo caratterizza.
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